山陰観光連盟

郷土の自然が育む山海の幸に舌鼓

山陰地方の旅の楽しみの一つ、「食」。 日本海に面し、豊かな山々に囲まれた山陰地方はまさに食材の宝庫。

食通をうならせるグルメが目白押しです。 鳥取は何といっても松葉ガニを代表する四季折々の海の幸。
旬の魚介が郷土色あふれる料理となって、海の幸をとことん堪能できます。

また抜群の糖度を誇る梨やスイカなどの果物もはずせません。 島根は宍道湖の恵みを受けた「宍道湖七珍」や出雲そばなどの郷土料理が豊富。また松江七代藩主の松平不昧公が茶人であったことから、抹茶や和菓子など茶どころとしても有名です。 山や海からのごちそう、郷土色豊かな料理は、旅に彩りを添えてくれます。

鳥取

イガイご飯定食

イガイの磯の香りを楽しむ。

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島根
島根

出雲國古代食

再現された古代の味覚を味わう。

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【縁結びSweets】縁結びぜんざい

日本ぜんざい学会 壱号店

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【縁結びSweets】縁結びモッフル

松江だんご茶屋 萌音

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【縁結びSweets】好きにならずにはいられない

リストランテ ヴェッキオ・ロッソ

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島根
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【縁結びSweets】松江 縁結びマシュマロ

パティスリー・キュイール

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鳥取

海力めし

賀露港の四季の海力めし。

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鳥取

古事記編纂1300年記念限定メニュー「唐菓子」食べ歩き

倉吉市で歴史あるお菓子を食べ歩く。

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境港新かにめし

ズワイガニを使ったかにめし。

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ジオパーク丼

色鮮やかな豪華丼。

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大山おこわ

大山の恵みを盛り込んだ滋味あふれる郷土料理

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大山地ビール

世界的コンクールで第一位を獲得したビール

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大山百歳食

健康と長寿を願って。

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鳥取県のおやつ

鳥取県の食べ歩き。

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鳥取和牛

神と呼ばれた「気高号」を受け継ぐ血統

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二十世紀梨ワイン

二十世紀梨を原料としたみずみずしいワイン

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鳥取
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三朝温泉古事記編纂1300年特別メニュー

古事記編纂1300年記念料理。

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名物料理でおもてなしプラン「もちしゃぶ編」

倉吉の名物料理をいただく。

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漁師料理

新鮮な魚を使った漁師料理。

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